招标、投标买卖合同是指以购买货物，主要指大宗货物为目的，以招、投标的形式而订立的买卖合同。
　　招标、投标买卖在现代社会中是一种重要的买卖形式，尤其在大宗订货和政府采购中能够发挥有益的作用，主要用于发包建设工程项目或合作经营某项业务。随着商品经济的日益繁荣和发展，买卖也逐渐尝试采取招标投标的形式，这不仅提高了国家机关的办事效率，更大大节省了开支，避免了腐败现象的发生。